22 / 84
MATLAGNING
FOTO: DONSTOCK / ISTOCKPHOTO.COM
Att äta på en skärgårdsklippa får oss att uppskatta vår vackra natur. Om något kan
får oss att vilja kämpa för en minskad negativ miljöpåverkan så är det väl att uppleva
naturens bästa sidor. En måltid på en klippa med goda vänner i solnedgången är
nästan en religiös upplevelse som kan få den värsta miljösyndaren att tänka till. Här
kommer några tips och recept för lyckade
måltider i båten och i naturen.
GENERELLA TIPS:
– Hellre det enkla före det svåra.
– Förbered hemma och frys in till bunkringen.
– Frys även Mjölk- och gräddförpackningar. Dessa
blir utmärkta kylklampar.
– Marinera köttet hemma i dubbla plastpåsar. Kött i
marinad får längre hållbarhet.
– Kombinera med enkla tillbehör
- Chips till en grillad är gott och enkelt.
– Färskpotatisen är enkel att kokaoch behöver ej skalas.
– En färdig Cesarsallad från affären gör måltiden
enkel, delikat och lätt
– En fylld chiabata är en hel måltid i ena näven.
20
MATLAGNING